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这个中秋很特别

来源: 中北文学城 时间:2021-07-01

这个中秋很特别

这个中秋很特别!双节同庆啊!当然特别,下一次要等十一年才有双节同庆!

我说这个特别不是这样的,粗心人看来平淡无奇,同我们一起过节的人将终身难忘!往年利用节日做一顿丰盛的美食,再到风景区玩一天,少说半个月都沉寝在节日里。这个节日我也做了一顿美食,而且是普通不过的美食,美得很多人直流口水,很少三年之久,也许更长大家舌尖上还有香味,特别是那种无法抹去的乡味!

凡事都需要未雨绸缪,过这么隆重的节日,必须提前几天筹划,放假前一周我们就采取更果断的行动了!

我女儿在家乡县城里工作,距离珠海两千多里,她不能来珠海同我们一起过节。发微信说:“爸!过节就是聚在一起大吃一顿,未免有点俗气。不吃似乎又不现实,我给你们一个大惊喜,让您把乡味吃好!”

我们不管走多远,家乡始终装在心中,年纪越大乡愁越浓,“剪不断理还乱”,每次做梦身在家乡。

儿子下班回来,汗流浃背地、肩上扛着个大纸箱,满面春风地,又带着自豪和满足感,说道:“这是妹妹寄来的包裹。”我和老伴心里翻腾着像冲浪般的激动。似乎瞬间回到年轻容易冲动的时候,很好奇的眼神,迫切地等儿子放下纸箱一齐凑过去,心里有一种抑制不住的激动和甜蜜,喜形于色。儿子小心翼翼地用小刀划开封箱胶带,还自我陶醉地说了一声“当啷当”。一股很强烈地药香味直冲我们鼻孔,开盒满室香,闻香口水淌!这种熟悉却又久别的味道,立即勾起我们的回忆,也是我们朝思暮想的家乡味道!我和老伴会心地笑了,不约而同地说道:“啊!这么多洋荷!足有二十斤!”

我们一家人脸上露出春花般的笑容,醉了,都醉了!而洋荷散发的香味很快充满了整过房间,说这种香味“绕梁三日”我不会相信,我相信这种香味会一直围绕着我们务工的这些时间里。这种家乡粗放管理,近似野生的蔬菜,而今身价高出几十倍了,要想远在珠海,每年能吃到这样的特色蔬菜,不是人人都有这种可能!说猪肉、鸡肉贵,与洋荷相比肉价自叹不如。很主要的一点,这种香脆鲜比其他蔬菜更特别,一年只能产一次,不能大面积栽培,这就是物以稀为贵吧!您吃一次,就一辈子忘不了!想起它口水不由自主地流出来!儿子取出里面夹带小鱼干、虾干,带着请求,不,是带着命令地对我们说:“还有两天才放假,不管你们怎么吃,必须留一点过中秋节!”

放假了,我们都在努力地补瞌睡,八点半听到儿子起来开门,随后就是叽叽喳喳的说话声。我和老伴儿赶紧起床走出来,只见三男两女,每人手中提着两盒月饼站在客厅中,老伴儿忙招呼她们坐下。这些儿字辈的小孩,我们不是老眼昏花,却一个都不认识,儿子怕我们误会,红着脸说道:“这都是家乡人,也是我们同事。”这五个年轻男女说:“大叔,阿姨,我们都是来吃洋荷的!”

两女孩子说:“我都五年没有吃到了。”其中一个男孩说:“我都快十年了,做梦都在想吃这种菜。我刚出来打工,在浙江做工地,一个老乡刚从家里出来,打电话说他带了洋荷。我班也不上了,走了二十多里路,专门去老乡家吃一顿。那种感觉啊,不是为了一饱口福那么简单,有一种说不清道不明的味道一直缠在心上。吃了洋荷,就像家乡离我近了很多,身上有一种使不完的力气!”

“美不美,乡中水,亲不亲,故乡人”。能在千里之外吃上家乡菜,确实不容易。乡愁,不是吃与不吃的问题,却与吃有着不可分割的密切联系。有了家乡美食分享,就没有什么力量阻拦闻风而动的脚步,也许,吃就是靠近家乡很直接的方向。我认为,这是一种无形的动力,牵引着游子对家乡的眷念,乡愁是蕴绕在内心世界的结,吃就是推动乡愁的纽带,有了这种纽带,就感同身受,自己有了家乡那种憨厚朴实的温暖。

我炒洋荷堪称一绝!八月洋荷拌仔姜,就是绝配,切薄片,大火爆炒六成熟,趁热吃,香辣酥脆。“洋荷出家乡,快递到南方。炒盘相思菜,留个大家香。”我高诵自己填的新词,端上亲手炒的菜,叫大家品尝。这帮年轻人真不讲客气,鸡鸭肉未动,洋荷放下就光盘了,一顿饭,我炒了三次才勉强够吃。几个年轻人更“可耻”,打着饱嗝对我说:“吃了还不算,我们想带点回去明天自己做着吃!”

我开心,老伴儿也开心,都说:“好!只要你们喜欢,我们更喜欢!”

2020年10月3日于珠海

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