冬至的饺子
作者:郭学良
辽宁朝阳
在北方按着老人传下来的习惯，
冬至都要吃饺子。
饺子在北方人的眼里可能就是很好的饭吧。
俗话说...谁家过年不吃顿饺子，
那是说过去生活困难，
不管平时多艰苦，
那怕是吃了上顿没下顿，
年三十晚上也要吃顿饺子。
那时的饺子跟今天的没法比，
条件特别好的吃白面肉馅的，
也有吃白面菜馅的，
也有荞麦面菜馅的，
更有玉米面菜馅的，
还有高粱面菜馅的，
虽然大多人家的饺子都没有油水，
可这也是平时不敢奢望的。
所以很多年冬至极少有人家包饺子迎节气。
今天冬至家家都吃饺子，
热气腾腾香气扑鼻的饺子端上来，
全家人围坐一起，
高兴的一边吃着饺子，
一边唠着感兴趣的话题 。
现在的饺子白面肉馅太普遍，
讲究人都吃素馅的不吃肉馅了。
可大家有没有想过，，
今天还有人吃不上饺子吗？
在外打工的男人们，
忙了累了一天，
太阳早就落山了，
才拖着疲惫不堪的身体，
慢慢走进低矮的充斥着满屋汗味的工棚。
脱下一身尘土的工装，
能看到衣服上满是汗渍和盐花，
打来一盆凉水，
赌气似的没头没脑的一顿洗。
洗过的脸盆底下有不少泥沙。
然后拿出大饭盒走到食堂，
打来满满一饭盒饭，
用饭盒盖盛着没有多少油水的菜，
回到工棚坐在用木板临时搭建的床边，
咕噜咕噜狼吞虎咽的吃起来，
一边嚼着，
抬头看着漏风漏雨的棚顶。
想着家人这时候正在吃饺子，
脸上划过一丝酸楚的苦笑，
转瞬又变的坚定和满足，
这些人为了老人，妻子，孩子，
为了这个家，
才到这远离家乡远离亲人的地方，
整日挥汗如雨披星戴月的劳作。
手里拿着吃完饭的空饭盒，
呆呆的抬头想着什么，
家里人端着饺子，
也在想着远方的他...
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