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仙桃师傅

来源: 中北文学城 时间:2021-08-12

别误会,仙桃不是水果,也不是地名(湖北仙桃市),她是新希望托管中心的掌勺师傅。

 

五十开外的仙桃师傅,皮肤白皙,身段匀称。俊俏的双眼皮大眼睛,给人*一感觉就是好看而灵活,也让你绝对不会与厨师这一职业对上号。可事实上,她干这行已有很多年头了。原先在乡镇中学里的教职工食堂掌勺,深得学校师生喜欢。现在随退休的爱人来到托管中心,干她的老本行。她告诉大家:每次烧了好菜,总会邀几个老友与她爱人一起尽兴,喝个痛快!

 

的确如此。陈老师也当着大伙的面不时轻声连名带姓呼唤,不无得意之色:瞧我这内当家,一把好手!一帮好友隔一阵总会三三两两约好来看她,当着她的面既是诉苦又是期盼:好久没吃到你烧的菜了,几时再让我们嘬一顿哪?

 

很离不开的,是托管中心的学生们,他们嫌学校的饭菜不好吃(也难怪,人多无好食),正值长身体,宁可让胃受折磨,也只是象征性挑几筷子入口,或是零花钱买了零食胡乱填进肚子,待晚上回来,犹如饿虎扑食,吃了再添,添了再吃,仙桃师傅精心备好的汤面、炒面一会儿就盆露底,盘见光了。孩子们打着饱嗝:好好吃啊!

 

仙桃师傅花了心思,费了时间的,当然好吃!就说这夜宵吧,完全可以是简单的蛋炒饭、鸡蛋面。可她不嫌麻烦跟打下手的阿姨一起,碱水面一锅锅煮,起锅,抖开,摊好,还事先配料熬汤,等着学生回来,排队一碗碗烫热加汤撒葱末,香气四溢,还没轮到的就悄悄嗅着。这样现做现吃,俨然街上的早点摊。几个小时下来,累得胳膊酸双腿软。做炒面,人站在灶边,两臂轮流在大锅里来回翻炒,需费很大力气炒完。喷香的炒面配香甜的豆奶,孩子们兴高采烈,九年级学生当着她的面说:“阿姨,我们等了几年,终于等到您了!”仙桃阿姨一笑:“哈哈!伢们,你们恭维我,我越发要让你们吃得舒心!”

 

学生吃得舒心,老师们也跟着沾光。无论是学生回到托管中心,还是只有老师上班,餐餐总是变着花样,荤素搭配。今天炸肉果,捏豆腐砣,搓藕圆子,做糖醋鱼,明天就是粉蒸肉,卷心菜泥,卤鸡蛋,炸热狗,熬的排骨汤、猪蹄汤醇香诱人,煮肉丸蛋糕汤原汁原味。鱼头火锅,米汤般乳白的汁,会让大家连舀三碗。那糖醋鱼,鱼块金黄,缀以青辣椒白蒜段,让人垂涎。一些不爱吃鱼的孩子,经不住这色香的诱惑,吃了*一轮,又把盘子里搜刮得干干净净。国庆长假,二十来个孩子“赖”在仙桃师傅为孩子们营造的温馨的家里乐不思蜀,那么开心:比自家还好些。

 

有家长来看孩子,无意间撞上进餐,便情不自禁:“这好的生活,看着都添食欲,孩子在这里,我们放心!”

 

托管中心领导不忙的时候,会来吃饭,吃她烧的菜,和老师们一起夸她,她呵呵笑了:没啥巧的,就是上心,啥都靠用心去做。是哦,用心做事,用心生活,生活便调配有滋有味,哪怕身体累点,但内心充实而幸福,给周围人也带来快乐。

 

仙桃多才多艺,跳舞演戏在方圆一带小有名气。她曾组建了一个戏班子,谁家有喜事就请她,亲友间相互推介,她的路子宽到邻县市很远的乡镇。节假日或轮休时,她便带了班子出去,跳广场舞,敲腰鼓,打莲湘,自编自演小品。她是老板,又当主角,往那台上一亮,扭动腰肢,可以是俊俏活泼的姑娘,还可以是风姿迷人的少妇,尤其那贴了胡子,手叉腰间,撅着屁股偏着头颤巍巍走路,沙声说话的老爹爹扮相,惟妙惟肖,惹得观众忍俊不禁。待戏完毕,大吃一惊:是个女的?!

 

她来托管中心上班后,好多活人家依旧找上她,可她都推掉了。除去正式的节日放假出去,其他时间她一心一意为师生服务。她的好友们说她傻,放着一场活好几百不干,呆在那守一天才百八拾块,这划的哪一头哦!她回老屋拿东西,跟班的埋怨她:好个桃姐,你不接活,害我们呆屋里,真没劲!

 

可她认了:端了人家的碗就要服人家管,人要图个信用,专心做,别人才不会说不是,自个儿也心安。

 

这是她们的桃姐,为人实诚,做事上心,不计得失,我们大家都喜欢的仙桃师傅。

 

朱青苓,退休教师。热爱生活,爱好文学。

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